Hvis der er noget som prinsessen og jeg holder meget af at gøre sammen, så er det at bage bage bage. Vi er især glade for muffins, da de er nemme og hurtige at bikse sammen. Den anden dag fik vi lyst til regnbue muffins en af prinsessens absolut favoriter.
Vi brugte denne ganske almindelig muffins opskrift:
2 æg
135 g sukker
2 spsk margarine
180 g hvedemel
1,5 tsk bagepulver
1 spsk vanille sukker
1,5 dl sødmælk
Vi startede med at piske æg og sukker skummende, så smeltede vi smøret, som skulle køle, inden det blev rørt sammen med mel, bagepulver, vanillesukker og mælk.
Der næst hældte vi dejen op i 5 plastik krus (af øl størrelse) og hældte et par dråber farve i hver. Derefter er det op til en selv hvad man gør. Vi hælder de forskellige farver op i en bestemt rækkefølge som prinsessen bestemmer. Man får et tydeligere regnbue ved at lave få stykker muffins med et store lag af hver enkelt farve. God fornøjelse til dem af jer, der kaster sig ud i bagningen.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar